Die beste Nespresso-Maschine (aber nicht jedermanns Sache)

May 24, 2023

Der Instant Pod, unsere Wahl, der auch mit K-Cups funktionierte, wurde durch den Instant Dual Pod Plus ersetzt. Weitere Details finden Sie unter Worauf Sie sich freuen können.

Nachdem wir über 100 Espressos, Lungos, Latte Macchiatos und Cappuccinos zubereitet und probiert haben, sind wir zu dem Schluss gekommen, dass alle Nespresso-Maschinen identische Getränke zubereiten.

Wir lieben den Geschmack von Nespresso nicht, aber für diejenigen, die Espressogetränke dem Filterkaffee vorziehen, ist eine Nespressomaschine die schnellste und bequemste Möglichkeit, so etwas zu Hause zuzubereiten – allerdings, wenn Sie echten Espresso zu Hause zubereiten möchten , empfehlen wir stattdessen diese Einsteiger-Setups. Wir mögen die kompakte Nespresso Essenza Mini, weil sie ohne zusätzlichen Schnickschnack den gleichen Qualitätskaffee wie Maschinen macht, die Hunderte mehr kosten.

Die Essenza Mini macht den gleichen Espresso wie 400-Dollar-Nespresso-Maschinen, hat aber eine geringere Stellfläche und keine unnötigen Funktionen.

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 175 $.

Die Essenza Mini ist klein und leistungsstark und kann die gleichen Ristrettos, Espressos und Lungos zubereiten wie jede andere Maschine der Nespresso-Reihe. Ihr schlanker, attraktiver Rahmen passt selbst in die kleinste Küche und ihre Einfachheit macht sie zur am einfachsten zu bedienenden und zu reinigenden Nespresso-Maschine. Lassen Sie sich nicht von der großen Auswahl an Maschinen verwirren, die Sie Hunderte von Dollar mehr für Funktionen bezahlen lassen, die Ihren Kaffee nicht besser schmecken lassen, wie zum Beispiel Bluetooth-Technologie oder einen Latte-Art-Stab. Der Essenza Mini bietet das Beste für ein immer noch beträchtliches Geld.

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Diese Maschine mit größerer Kapazität kann auch Americanos zubereiten, was sie zu einer guten Option für Haushalte macht, die sowohl Espresso als auch stärker verdünnte Kaffeegetränke wünschen.

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 260 $.

Die meisten Menschen benötigen nur die Essenza Mini, aber die größere Essenza Plus ist eine vielseitigere Maschine, die zusätzlich zum regulären Nespresso-Repertoire an Ristrettos, Espressos und Lungos zwei Größen Americano zubereiten kann. Diese Maschine nimmt etwas mehr Platz auf der Arbeitsfläche ein als die Mini, aber ihr erweiterter Wassertank und die Schublade für gebrauchte Kapseln machen sie zu einer besseren Option für die Zubereitung von Getränken für große Personengruppen. Selbst wenn Sie nur einmal brühen, müssen Sie die Kapseln nicht so oft leeren oder Wasser nachfüllen. Das Essenza Plus verfügt außerdem über zwei zusätzliche Funktionen – eine Heißwassertaste, deren Ergebnisse nicht ganz heiß genug für Tee sind, sowie eine App-Konnektivität, mit der Sie per Knopfdruck neue Kapseln bestellen können – die wir weniger nützlich finden. Aber seine Fähigkeit, vorprogrammierte Americanos zuzubereiten, macht ihn zu einem soliden Upgrade, insbesondere wenn Sie sowohl konzentrierten Espresso als auch weniger konzentrierte Kaffeegetränke genießen.

Der Instant Pod ist groß, aber günstig und die einzige Maschine, die sowohl Nespressos als auch K-Cups zubereiten kann.

Möglicherweise nicht vorrätig

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 120 $.

Der CatDog unter den Pad-Kaffees, der Instant Pod, brüht sowohl Nespresso-Kapseln als auch Keurig K-Cups, was ihn zu einer guten – und einzigen – Option für Haushalte macht, die beides in einer Maschine haben möchten. Der Instant Pod wird von der Firma hergestellt, die für Instant Pot-Multikocher verantwortlich ist, und kann Nespresso-Getränke in den Größen 2 Unzen, 4 Unzen und 6 Unzen zubereiten, die in etwa einem Nespresso-Espresso, einem Lungo und einem größeren Lungo entsprechen – alles, was unsere Hauptauswahl hergibt, außer dem Ristretto. Und es kann 8-Unzen-, 10-Unzen- und 12-Unzen-Keurig-Kaffee zubereiten. Die Vertuo-Maschinen der Nespresso-Reihe bereiten angeblich auch Espresso und Kaffee zu, aber wir empfanden den Vertuo-Kaffee, der mit einer dicken Schicht Crema bedeckt ist, als unangenehm. Wir mögen den wässrigen Geschmack von Keurig-Kaffee auch nicht besonders – und wir empfehlen diese Maschinen nicht –, aber wenn Sie die Möglichkeit haben möchten, K-Cups zuzubereiten, bietet der Instant Pod die Vielseitigkeit, beides zu tun und dabei weniger zu verbrauchen Sie benötigen weniger Platz auf Ihrer Theke als zwei Maschinen und kosten weniger als die billigste Nespresso. Es verfügt außerdem über einen höhlenartigen Wassertank, der das Aufbrühen nacheinander erleichtert, sowie über eine leicht zugängliche Benutzeroberfläche, die auch für Einsteiger geeignet ist.

Die Essenza Mini macht den gleichen Espresso wie 400-Dollar-Nespresso-Maschinen, hat aber eine geringere Stellfläche und keine unnötigen Funktionen.

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 175 $.

Diese Maschine mit größerer Kapazität kann auch Americanos zubereiten, was sie zu einer guten Option für Haushalte macht, die sowohl Espresso als auch stärker verdünnte Kaffeegetränke wünschen.

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 260 $.

Der Instant Pod ist groß, aber günstig und die einzige Maschine, die sowohl Nespressos als auch K-Cups zubereiten kann.

Möglicherweise nicht vorrätig

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 120 $.

Für Hinweise, wie ein echter Espresso schmecken sollte, haben wir die Mitherausgeberin von Sprudge, Liz Clayton, konsultiert, die an unseren Ratgebern zu Kaffeemaschinen und Kaffeemühlen mitgearbeitet hat. Wir haben auch mehrere Kollegen bei Wirecutter interviewt, die auf ihre Nespresso-Maschinen schworen, um herauszufinden, was sie an ihren Maschinen liebten (und was nicht). Wir besuchten zwei New Yorker Nespresso-Boutiquen, um jede Maschine im echten Leben zu begutachten und zu bedienen und an einer Verkostung von Getränken teilzunehmen, die aus verschiedenen Nespresso-Modellen hergestellt wurden. Die Autorin Sabrina Imbler ist eine begeisterte Kaffeetrinkerin und hat auch unseren Ratgeber zur besten French Press geschrieben.

Der wahre Reiz von Nespresso liegt in seiner Leichtigkeit, Geschwindigkeit und Konsistenz. Die Maschinen sind verführerisch einfach zu bedienen und erfordern von Ihnen nichts weiter als das Einlegen einer Kapsel und das Drücken eines Knopfes. Sie bereiten in wenigen Minuten ein heißes Espresso-ähnliches Getränk zu. Und ihre Konsistenz ist unschlagbar. Unabhängig vom Modell liefert die Maschine jedes Mal das gleiche Qualitätsgetränk.

Eine Nespresso-Maschine brüht Kaffeegetränke, indem sie heißes Wasser durch eine kleine, mit fein gemahlenen Bohnen gefüllte Einweg-Aluminiumkapsel drückt. Das Ergebnis ähnelt einem Espresso: ein kräftiger Schuss Kaffee mit einer Schaumkrone. Aber Nespresso ist nicht die Art von Espresso, die man in einem Café kaufen kann. Obwohl ein Café Espresso auf ähnliche Weise herstellt, indem heißes Wasser unter hohem Druck durch einen kompakten Klumpen Kaffeesatz gepresst wird, sollte das resultierende Getränk einen dickeren, sirupartigen Körper haben. Wie Michael Hession, Leiter für Fotografie und Video bei Wirecutter (und Kaffee-Nerd), in einem Gizmodo-Artikel vor Jahren erklärte, sollte ein guter Espresso konzentriert, reichhaltig und süß sein, nicht bitter oder sauer. Eine Nespresso-Maschine kommt dem ziemlich nahe und produziert einen dünnen, konzentrierten Schuss Kaffee mit einer hohen Crema-Krone (aromatischer Schaum, der durch die Verbindung von Luftblasen mit den löslichen Ölen des Kaffees entsteht), der klebt und bleibt. Aber „er hat nicht die dicke, sirupartige Textur von echtem Espresso“, sagte uns die Kaffeeautorin Liz Clayton.

Der wahre Reiz von Nespresso liegt in seiner Leichtigkeit, Geschwindigkeit und Konsistenz.

Während unserer Tests ließ der Geschmack der Nespresso-Getränke für uns zu wünschen übrig. Wir haben Dutzende verschiedener Kapseln der Original-Reihe probiert und festgestellt, dass sie alle so verbrannt und überröstet schmeckten, dass wir Noten von Kohlenstoff wahrnehmen konnten. Die meisten Nespresso-Kaffees schmecken nicht wie der Edelkaffee, den man in einem handwerklich hergestellten Café findet, mit Aromen wie Früchten, Nüssen oder Toffee. Stattdessen ähnelt Nespresso dunkel geröstetem Kaffee bei Starbucks.

Wenn Sie Komfort bevorzugen, ist eine Nespresso-Maschine die schnellste und müheloseste Möglichkeit, ein espressoähnliches Getränk zuzubereiten. Nespresso empfiehlt, die Maschine nach jedem Gebrauch zu reinigen. Dies ist so einfach wie das Abspülen der Teile mit Spülmittel. Wenn Sie die Reinigung etwas seltener durchführen – daran sind wir schuld –, kann sich etwas Schlamm in der Auffangschale ansammeln, die Reinigung ist aber dennoch recht einfach. Nespresso empfiehlt außerdem, die Maschine (Video) alle drei Monate zu entkalken, wofür ein käufliches Kit erforderlich ist. Andere Methoden zum Zubereiten von konzentriertem Kaffee können nach jedem Gebrauch komplizierter und unordentlicher sein: Beispielsweise erfordert eine Moka-Kanne, die Espresso auf dem Herd zubereiten kann, einen Herd und eine sorgfältige Reinigung nach jedem Gebrauch. Eine AeroPress hat eine leichte Lernkurve und mehrere zu reinigende Teile. Was Sie aus einer Nespresso-Maschine erhalten, ist kein echter Espresso, sondern eher ein dünnes, hochkonzentriertes Kaffeegetränk in Espressogröße. Zu Hause echten Espresso zuzubereiten ist ein teures und zeitaufwändiges kulinarisches Handwerk, und wenn Sie es lernen möchten, empfehlen wir diese Espressomaschine für Anfänger. Er macht deutlich besseren Espresso und seine Dampfdüse erzeugt einen dichten Mikroschaum, der sich perfekt für Latte Art eignet. Aber es ist in der Regel mehr als doppelt so teuer wie unsere teuersten Nespresso-Modelle und erfordert Braukenntnisse, Zeit und Mühe, um einen einzigen Schuss Espresso zuzubereiten. Sie müssen sich auch Zugang zu fein gemahlenen Bohnen verschaffen, indem Sie entweder selbst eine ausgezeichnete Kaffeemühle verwenden oder ein örtliches Café bitten, diese für Sie zu mahlen. Im Gegensatz dazu lässt sich Nespresso kaum vermasseln.

Nespresso ist nicht dasselbe wie Filterkaffee, und da eine Nespresso-Maschine auf Einwegkapseln angewiesen ist, kann sie keine Kanne für mehrere Personen zubereiten. Es ist großartig, wenn Sie ein hochkonzentriertes Espresso-ähnliches Getränk oder einen Morgenlatte wünschen. Wenn Sie jedoch einfach nur eine große Tasse Kaffee trinken möchten, sind viele andere Konfigurationen für Sie besser geeignet. Der Nachteil ist der Zeit- und Arbeitsaufwand, den diese anderen Methoden erfordern: Obwohl unsere Lieblingskaffeemaschine einfach zu bedienen ist, brüht sie in knapp sieben Minuten eine volle Kanne auf. Die Brühzeit einer French Press beträgt etwa vier Minuten. Auch das Übergießen erfordert mehrere sorgfältig überwachte Minuten, in denen Sie heißes Wasser hinzufügen müssen. Außerdem müssen Sie alle diese Geräte nach jedem Gebrauch reinigen.

Was Sie aus einer Nespresso-Maschine erhalten, ist kein echter Espresso, sondern eher ein dünnes, hochkonzentriertes Kaffeegetränk in Espressogröße.

Ein Nespresso-Getränk ist billiger als alles, was Sie in einem örtlichen Café kaufen können – wo ein Espresso wahrscheinlich für 3 oder 4 US-Dollar verkauft wird –, aber es ist nicht der günstigste Kaffee, den Sie zubereiten können. Zum jetzigen Zeitpunkt kosten Kapseln der Original-Linie von Nespresso zwischen 80¢ und 85¢ und Kapseln der Vertuo-Linie kosten 98¢ bis 1,65 US-Dollar. Wenn Sie ein Jahr lang täglich eine Tasse Nespresso trinken, sparen Sie bei beiden Linien über tausend Dollar im Vergleich zum täglichen Kauf eines Espressos in einem Café. Andererseits ist es teurer, bei Nespresso zu bleiben, als zu Hause eine normale Kanne Kaffee zuzubereiten. Beispielsweise kosten 10 Nespresso Arpeggio-Kapseln 8 US-Dollar und jede Kapsel enthält 5 Gramm Kaffee. Das entspricht 72 US-Dollar für ein Pfund Kaffee, etwa viermal teurer als die meisten hochwertigen Bohnen aus einer einzigen Herkunft.

Noch etwas: Nespresso wurde in der Vergangenheit von Umweltschützern kritisiert, weil es durch seine Einwegkapseln große Mengen Abfall verursachte. Seitdem hat das Unternehmen sein Recyclingprogramm erweitert und verbessert, sodass Sie gebrauchte Kapseln kostenlos zum Recycling an Nespresso zurückschicken können (wenn Sie in New York City leben, können Sie die Kapseln in Ihr reguläres Recycling ohne Papier werfen, aber wir Ich habe noch nie von anderen Städten gehört, die das erlauben). Aber wenn Nachhaltigkeit Priorität hat, sollten Sie von Nespresso vielleicht von vornherein die Finger lassen. Lesen Sie weiter unten mehr über den Umweltfall gegen Nespresso.

Nespresso verfügt über zwei separate Espressomaschinenlinien: die Original-Linie und die Vertuo-Linie. Die Original-Linie verwendet Nespresso-Kapseln in Standardgröße zur Zubereitung von Espresso (1,35 Unzen), Lungos (3,72 Unzen) und Ristrettos (0,84 Unzen). Maschinen der Original-Linie brühen Kaffee, indem sie die Kapsel durchstechen und heißes Wasser unter hohem Druck durch die Kapsel pumpen, sodass der gebrühte Kaffee in eine Tasse tropfen kann.

Mit der zweiten, neueren Vertuo-Linie von Nespresso kann eine größere Auswahl an Getränkegrößen hergestellt werden, darunter 8-Unzen- und 14-Unzen-Tassen Kaffee sowie Espresso, doppelter Espresso (2,7 Unzen) und Lungos. Dementsprechend verfügt die Vertuo-Linie über drei Kapselgrößen: klein für Espresso, mittel für doppelten Espresso und Gran Lungos sowie groß für Kaffee und deren 14-Unzen-Altos. Vertuo-Kapseln sind etwas teurer als Original-Kapseln und verfügen über Barcodes, die der Maschine sagen, welche Art von Getränk sie zubereiten soll. Diese Barcodes stellen sicher, dass Sie nicht mehr als einmal einen Knopf drücken müssen – und praktischerweise schließen sie für Nespresso die Verwendung von Kapseln von Drittanbietern mit Vertuo-Maschinen aus.

Die Vertuo-Maschinen brühen auch anders: Sie drehen die Kapsel 7.000 Mal pro Minute, um eine Zentrifugalkraft zu erzeugen, die den Kaffee extrahiert. Nespresso nennt diese Technologie Zentrifusion, ein Begriff, der ein Kunstwort für „Zentrifugalfusion“ ist. Dieser Prozess erzeugt bei jedem Getränk, das mit einer Vertuo-Maschine gebrüht wird, eine überwältigend dicke und ungleichmäßig sprudelnde Crema, die eher einem bitteren Schaum als einer Crema ähnelt. Wir empfanden diesen Effekt als unangenehm, da normaler Kaffee keine Crema hat; Liz Clayton fand sie weniger wünschenswert als die Crema, die von Maschinen der Originallinie erzeugt wurde. Crema allein ist eine bittere Substanz, und zu viel davon kann Ihren Espresso übertönen.

Vor diesem Hintergrund haben wir beschlossen, unsere Testbemühungen hauptsächlich auf Maschinen aus der Original-Reihe zu konzentrieren. Um unsere Liste für unsere ursprünglichen Tests einzugrenzen, haben wir alle 14 Maschinen, die zu diesem Zeitpunkt in beiden Produktlinien erhältlich waren, verglichen und dabei Merkmale wie Aufheizzeit, Tankgröße und Brühoptionen berücksichtigt. Wir haben auch eine Menge Kaffee- und Espresso-Blogs, Amazon-Rezensionen und hitzige Nespresso-Diskussionen auf Reddit gelesen, bevor wir uns für vier Modelle zum Testen entschieden haben. Aus der Original-Reihe haben wir uns für die Essenza Mini und CitiZ entschieden, preisgünstige Maschinen, die immer noch in der Lage sind, die Hauptgetränke von Nespresso zuzubereiten. Wir haben uns auch entschieden, die Lattissima+ zu testen, die günstigste Maschine mit integriertem Milchaufschäumer, um zu sehen, wie gut ihr Latte Macchiato und Cappuccino im Vergleich zu Versionen, die wir selbst zubereiten könnten, schmeckt. Aus der Vertuo-Reihe haben wir uns für die VertuoPlus entschieden, die damals die neueste Maschine der Serie war. Für die 2020-Aktualisierung dieses Handbuchs haben wir das Vertuo Next, die kleinste Ergänzung der Vertuo-Reihe, und das Essenza Plus, eine kostengünstige Ergänzung der Original-Reihe, getestet.

Um die Maschinen zu testen, haben wir mit jeder Maschine, die wir ausprobiert haben, jedes einzelne Getränk möglich gemacht. Wir führten auch parallele Verkostungen von Espressos und Lungos durch, die von jeder Maschine der Original-Linie mit einer Arpeggio-Blend-Kapsel hergestellt wurden. Mit der VertuoPlus haben wir Getränke mit zwei Kapseln der Vertuo-Linie zubereitet: der Altissio-Mischung für Espresso und der Odacio-Mischung für Kaffee. Um zu testen, wie gut die Maschinen einer wiederholten Verwendung standhalten, haben wir in jeder Maschine sechs aufeinanderfolgende Portionen Espresso zubereitet. Um die Milchaufschäumfähigkeit des Lattissima+ zu testen, haben wir Latte Macchiato und Cappuccino zubereitet und sie mit Getränken verglichen, die wir mit einer Kombination aus dem Essenza Mini und einem Milchaufschäumer zubereitet haben. Wir haben auch Milchaufschäumer verglichen und dabei den eigenständigen Aeroccino-Aufschäumer von Nespresso und ein beliebtes Modell von Capresso, einem anderen Kaffeeunternehmen, verwendet.

Für unser Update 2020 haben wir Espresso und Lungos mit denselben Kapseln unter Verwendung der Essenza Mini, Essenza Plus, Vertuo Next und Instant Pod gebrüht. Wir haben nebeneinander Verkostungen von Essenza- und Vertuo Next-Espressi durchgeführt, die mit ähnlich intensiven Kapseln (gemäß der Intensitätsskala von Nespresso) gebrüht wurden, da die beiden Linien nicht das gleiche Kapselangebot haben. Wir verglichen Kaffeegetränke, die mit den Kapseln des Vertuo Next und den Green Mountain K-Cups des Instant Pod gebrüht wurden, sowie Pour-Over-Kaffee, der mit dem Kalita Wave 185 Dripper gebrüht wurde, und die Big Trouble-Bohnen von Counter Culture, eine mitteldunkle Röstung. Wir haben auch die Americano- und Heißwasserfunktionen der Essenza Plus getestet und diese Maschine direkt mit der CitiZ, unserer früheren Upgrade-Auswahl, verglichen.

Bei unserem ursprünglichen Test veranstalteten wir außerdem eine Verkostungsrunde mit sechs Wirecutter-Kaffeetrinkern und Sprudge-Mitherausgeberin Liz Clayton, um herauszufinden, welche Kapselmischungen den Leuten am besten gefielen. Wir haben jeden Tester gebeten, 19 verschiedene gebrühte Nespresso-Kapseln der Original- und Vertuo-Linie zu probieren (aber nicht zu schlucken). Sie ordneten ihre Lieblingskapseln und die am wenigsten bevorzugten Kapseln ein und zeichneten Verkostungsnotizen für jede Mischung auf. Für unser Update 2020 war es uns aufgrund der Coronavirus-Pandemie nicht möglich, eine so große Verkostungsgruppe einzuberufen, sodass wir eine Verkostungsgruppe aus drei Kaffee trinkenden Personen hatten.

Die Essenza Mini macht den gleichen Espresso wie 400-Dollar-Nespresso-Maschinen, hat aber eine geringere Stellfläche und keine unnötigen Funktionen.

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 175 $.

In Bezug auf die Qualität der von ihnen zubereiteten Getränke sind alle Nespresso-Maschinen grundsätzlich gleich, daher ist das günstigste Modell die beste Wahl. Die Nespresso Essenza Mini ist unsere Wahl, weil sie zu einem Bruchteil der Kosten das gleiche Espresso-ähnliche Getränk wie jedes andere Modell der Original-Reihe zubereitet. Sie können ihn sogar so programmieren, dass er Ihre bevorzugte Kaffeemenge brüht. Der schlanke, aufgeräumte Rahmen des Essenza Mini nimmt weniger Platz ein als ein Wasserkocher und passt problemlos zwischen Küchengeräten, ohne dass die Arbeitsplatte frei bleibt. Außerdem ist es in zwei Formen und fünf Farben erhältlich, sodass es sich gut in jede Küche einfügt.

Die Essenza Mini ist eine voll funktionsfähige, wenn auch einfache Nespresso-Maschine. Ein Nespresso-Vertreter bestätigte uns, dass die Brühtechnologie in der Essenza Mini exakt mit der aller anderen Maschinen der Original-Reihe übereinstimmt. Wenn Sie also ein teureres Nespresso-Modell wie den CitiZ kaufen (der normalerweise bei etwa 280 US-Dollar beginnt), zahlen Sie tatsächlich für glänzende Stahlteile oder die Möglichkeit, Milch aufzuschäumen. Natürlich bieten teurere Geräte auch größere Wassertanks und die Möglichkeit, mehr gebrauchte Kapseln aufzunehmen. Aber das Auffüllen des Wassertanks des Essenza Mini oder das Leeren des Abfallbehälters dauert nur wenige Sekunden, und wir glauben nicht, dass der zusätzliche Stauraum hundert Dollar mehr wert ist.

Die kompakte Maschine nimmt keinen unnötigen Platz ein. Mit einer Grundfläche von 4,3 x 8 Zoll ist er kleiner als ein Toaster. Der abnehmbare Wassertank fasst immer noch etwa 20 Unzen, genug, um 10 oder 11 Espressos oder vier Lungos zuzubereiten, ohne dass ein Nachfüllen erforderlich ist. Und in unseren Tests füllte sich der Behälter für gebrauchte Kapseln nach fünf oder sechs Getränken, was nicht störend war. Uns gefällt, dass der Essenza Mini einige der raumfüllenden Merkmale anderer Nespresso-Maschinen fehlen, wie zum Beispiel die bauchigen Köpfe einiger Maschinen der Vertuo-Reihe oder die blockigen Milchbehälter der Lattissima-Serie. Diese Auslassungen machen es nicht nur kleiner, sondern auch einfacher zu verwenden und zu reinigen.

Mit nur zwei Tasten (eine für Espresso und eine für Lungo) ist die Essenza Mini besonders einfach zu bedienen. Und wenn Sie die Größe Ihres Espressos oder Lungos anpassen (oder einen kleineren Ristretto zubereiten) möchten, können Sie jede Einstellung ganz einfach neu programmieren, um die gewünschte Lautstärke zu erhalten. Nespresso bietet praktische Videoanleitungen, aber im Wesentlichen halten Sie beim Brühen einfach die Espresso- oder Lungo-Taste gedrückt, anstatt sie zu drücken und wieder loszulassen: Lassen Sie die Taste los, um den Brühvorgang zu stoppen, wenn Ihr Getränk die gewünschte Größe hat, und stellen Sie die Maschine ein jedes Mal diese Menge zu brauen.

Die Brühtechnologie im Inneren der Essenza Mini ist genau die gleiche wie bei jeder anderen Maschine der Original-Reihe.

Wie jede andere Maschine der Original-Reihe erzeugt die Essenza Mini Espresso mit einer reichhaltigeren Crema als die Maschinen der Vertuo-Reihe. Die Crema der Original-Linie ist beeindruckend, mit einer gleichmäßigen Schicht winziger Mikrobläschen. Die Vertuo-Linie erzeugt jedoch einen unglaublich luftigen Blasenhut, der ein Viertel der Höhe des Espressos erreichen kann – es ist weniger Schaum als vielmehr Schaum. Das Vorhandensein oder die Größe der Crema weist nicht auf einen besseren Espresso hin, und laut The Spruce streben viele Baristas eine Cremaschicht an, die etwa ein Zehntel des Espressogetränks ausmacht. Die unerwünschte Crema der Vertuo-Linie sowie ihr nicht verhandelbares Gewicht und die hartnäckigen Barcodes, die Sie daran hindern, Kapseln von Drittanbietern zu verwenden, machten die Original-Linie für uns zur ersten Wahl.

Für die Essenza Mini gilt eine einjährige Garantie und lebenslange Unterstützung durch die technische Hotline von Nespresso. Nespresso ersetzt oder repariert Ihre Maschine für die Dauer der Garantie kostenlos; Nach Ablauf der Garantie wird eine Reparaturpauschale erhoben. Auf der Nespresso-Website finden Sie auch Anleitungsvideos, in denen erklärt wird, wie Sie Ihre Maschine reinigen und entkalken. Das Unternehmen empfiehlt, die Reinigung alle drei Monate durchzuführen. Entkalkungssets können Sie online kaufen.

Im Gegensatz zu teureren Nespresso-Modellen ist die Außenseite der Essenza Mini vollständig aus Kunststoff gefertigt und die herausnehmbare Abtropfschale hat keine Unterseite. Um also einen Lungo oder einen Aufguss mit einer normalgroßen Kaffeetasse zuzubereiten, müssen Sie Ihre Tasse direkt auf die Arbeitsfläche stellen und nicht auf eine zweite Abtropfschale, was bedeutet, dass alle Tropfen direkt auf Ihrer Arbeitsfläche landen. Unsere anderen Optionen eignen sich besser für größere Tassen, die möglicherweise überhaupt nicht zum Essenza Mini passen. Als Gegenleistung für ihre kompakte Größe verfügt die Essenza Mini über einen 20,3-Unzen-Wassertank und ein wiederverwendbares Tablett, das nur sechs Kapseln aufnehmen kann, das kleinste Fassungsvermögen aller Nespresso-Maschinen. Andererseits sind beide leicht zu befüllen und zu entleeren.

Der Essenza Mini hatte in unserem Test leichte Probleme, nachdem er Dutzende Espressos hintereinander gebrüht hatte. Dies kann ein Problem sein, wenn Sie vorhaben, für eine große Dinnerparty Lungos aus Ihrem Essenza Mini zuzubereiten. Aber wenn ein Essenza Mini stottert oder stehen bleibt, sollte er nach einer Minute Ruhe wieder betriebsbereit sein.

Diese Maschine mit größerer Kapazität kann auch Americanos zubereiten, was sie zu einer guten Option für Haushalte macht, die sowohl Espresso als auch stärker verdünnte Kaffeegetränke wünschen.

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 260 $.

Wenn Sie eine Nespresso-Maschine suchen, die eine größere Auswahl an Espressogetränken zubereiten kann, empfehlen wir die Nespresso Essenza Plus. Diese etwas größere Maschine kann Espresso, Lungos und Ristrettos zubereiten – alles, was auch die Essenza Mini kann –, sie kann aber auch zwei Größen Americano (5 Unzen und 6,8 ​​Unzen) zubereiten, indem Sie Ihrem Espresso heißes Wasser hinzufügen, was sie zu einer hervorragenden Option für Haushalte macht die verschiedene Kaffeegetränke genießen oder für Leute, die etwas Ähnliches wie normalen Kaffee wünschen. Die Essenza Plus verfügt außerdem über einen größeren Wassertank und eine größere Ablage für gebrauchte Kapseln als unsere Top-Auswahl und bietet dank ihrer zusätzlichen Höhe von wenigen Zentimetern Platz für größere Tassen als die Essenza Mini-Dose.

Um mit der Essenza Plus einen Americano zuzubereiten, drücken Sie gleichzeitig die Heißwassertaste und entweder die Espresso- oder die Lungo-Taste, je nachdem, welche Americano-Größe Sie wünschen. Die Heißwassertaste funktioniert auch eigenständig, da das Wasser aus einem separaten Hahn kommt. Obwohl uns diese Heißwasserfunktion zunächst als spannende Option zum Aufbrühen von Tee erschien, stellten wir fest, dass das heiße Wasser des Essenza Plus am heißesten bei etwa 160 °F austritt – nicht heiß genug für die meisten Teesorten. Und wenn Sie gerade erst Kaffee gebrüht haben, müssen Sie einige Minuten warten, bis die letzten braunen Tropfen aus dem Hahn tropfen, bevor Sie das heiße Wasser aufbrühen können, um eine schlammige Tasse Wasser zu vermeiden.

Der Essenza Plus kann auch mit einer Bluetooth-App gekoppelt werden, mit der Sie Ihre idealen Getränkegrößen für die Zubereitung der Maschine einstellen sowie eine Ersatzkapselbestellung programmieren und diese Bestellung per Knopfdruck an Ihrer Maschine aufgeben können. Die letztere Funktion scheint praktisch zu sein, obwohl die Schaltfläche etwas unscheinbar ist, was dazu führen könnte, dass ein Kind oder ein verwirrter Hausgast versehentlich eine große Kapselbestellung für Sie aufgibt. Aber wir fanden die App einfach zu bedienen und es gefiel uns, dass man damit die ideale Getränkegröße digital einstellen kann, indem man ein Rädchen auf verschiebbaren Skalen zieht. Im Gegensatz dazu muss man bei der Essenza Mini zum Programmieren der Getränkegrößen eine Taste gedrückt halten, bis die gewünschte Flüssigkeitsmenge herauskommt, was weitaus ungenauer ist.

Zum Vollpreis kostet das Essenza Plus 80 US-Dollar mehr als das Essenza Mini, und sein Vollkunststoffgehäuse lässt es nicht viel schicker aussehen. Wenn Sie nur Espresso aus Ihrer Nespresso-Maschine möchten (oder es Ihnen nichts ausmacht, gelegentlich Wasser separat zu erhitzen, um einen Americano zuzubereiten), ist die Essenza Mini die beste Option. Wenn Sie jedoch Americanos mögen oder Kaffee für Gruppen mit unterschiedlichen Vorlieben zubereiten möchten, ist die Essenza Plus möglicherweise ein Upgrade wert. Wie die Essenza Mini verfügt auch die Essenza Plus über eine zweijährige Garantie und lebenslange technische Unterstützung durch die Hotline von Nespresso.

Der Instant Pod ist groß, aber günstig und die einzige Maschine, die sowohl Nespressos als auch K-Cups zubereiten kann.

Möglicherweise nicht vorrätig

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 120 $.

Das Unternehmen, das Ihnen den Instant Pot gebracht hat, hat einen neuen, fast schon reimenden Vorstoß in die Welt des Kaffees unternommen. Der Instant Pod brüht perfekt sowohl Nespresso-Kapseln (aus der Originallinie) als auch K-Cups und ist damit eine vielseitige Maschine für Haushalte mit Fans von Nespresso und Keurig sowie eine praktische Möglichkeit, eine Airbnb-Küche auszustatten. Der Instant Pod ist nicht besonders schick und nimmt viel Platz auf der Arbeitsplatte ein, ist aber normalerweise günstiger als unsere beiden Nespresso-Modelle.

Soweit wir in unseren Tests feststellen konnten, produzierte der Instant Pod denselben Espresso wie der Essenza Mini – eine heiße, zuverlässige Tasse mit glatter Crema – und den gleichen wässrigen Kaffee, wie Sie ihn von einem Keurig erwarten würden. Der Instant Pod verwendet Kapseln aus der Original-Linie von Nespresso, was bedeutet, dass Sie Kapseln von Drittanbietern sowohl für den Nespresso- als auch den Keurig-Slot verwenden können. Die Maschine ist auch für Anfänger benutzerfreundlicher, da auf der Oberseite der Maschine ein Raster mit One-Touch-Tasten für jede Brühgröße vorhanden ist. Für uns war zunächst schwer zu erkennen, dass es sich bei den Tasten um Touchscreen-Tasten handelte, was dazu führte, dass wir mehrmals kräftig darauf drückten, ohne Erfolg. Wenn Sie die Taste jedoch leicht drücken, beginnt sie zu blinken, um anzuzeigen, dass die Maschine aufwärmt, und dann brüht der Instant Pod Ihren Kaffee.

Der größte Nachteil des Instant Pod dürfte seine Größe sein. Mit einer Stellfläche von 7 Zoll Breite und 16 Zoll Länge hat die Maschine ungefähr die Größe einer großen Küchenmaschine und steht wie ein trister, schwarzer Tank auf Ihrer Arbeitsplatte. Aber es ist immer noch eine platzsparendere Option als die Aufbewahrung einer K-Cup-Maschine und eines Nespresso-Modells. Aufgrund der Höhe der Maschine können Sie Kaffee direkt in eine Thermoskanne brühen, eine Option, die bei Nespresso-Maschinen, die auf dem Boden liegen, nicht möglich ist. Dank des großen Wassertanks können Sie Tasse für Tasse zubereiten, ohne nachfüllen zu müssen.

Für den Instant Pod gilt eine einjährige beschränkte Garantie, die Herstellermängel abdeckt, eine ziemlich übliche Richtlinie für ein Arbeitsgerät in dieser Preisklasse. (Nespresso bietet jedoch auch eine gebührenfreie Hotline für dringende Fragen zu Ihrer Maschine.)

Der Instant Pod wurde durch den Instant Dual Pod Plus ersetzt. Das neue Modell verfügt über eine „Fett“-Taste für eine längere Brühzeit und bietet einen Modus für große Höhen (über 5.000 Fuß). Wir planen, den Instant Dual Pod Plus zu testen, um zu sehen, wie er im Vergleich zum Instant Pod abschneidet und ob die Brüheinstellung wirklich zu einer geschmackvolleren Tasse führt.

Wir haben ein paar Nespresso-Geräte ausprobiert, die für Leute gedacht sind, die ihre eigenen Kaffeegetränke mit aufgeschäumter Milch zubereiten möchten, aber keines davon hat uns gefallen. Neben dem Verkauf mehrerer eigenständiger Milchaufschäumer bietet Nespresso eine ganze Reihe von Lattissima-Maschinen der Original-Reihe an, die über integrierte Milchaufschäumer verfügen. Der günstigste der Serie ab Frühjahr 2023 ist der Lattissima One, der auf den Markt kam, nachdem wir die Modelle getestet hatten. Wir haben die Lattissima+ getestet, eine inzwischen ausgemusterte Maschine, die zum Zeitpunkt unseres Tests mit rund 400 US-Dollar die günstigste Option zum Aufschäumen von Milch war. Auch wenn es den Lattissima+ nicht mehr gibt, glauben wir, dass seine Leistung immer noch ein Hinweis auf die Lattissima-Linie ist.

Wie unsere Favoriten war der Lattissima+ in der Lage, Ristretto, Espresso und Lungo zuzubereiten. Es verfügte aber auch über einen eingebauten Milchaufschäumer, der auf Knopfdruck Latte Macchiato zubereiten konnte. Der Aufschäumer war abnehmbar, sodass Sie ihn bequem zusammen mit der nicht verwendeten Milch im Kühlschrank aufbewahren konnten. Sie haben gerade den Milchbehälter aufgefüllt und wieder in die Maschine eingesetzt, die Kapsel eingesetzt, den Aufschäumhahn in Richtung Ihrer Tasse gerichtet und auf Ihren Cappuccino gewartet. In unseren Tests produzierte die Maschine jedoch keine überzeugenden Cappuccinos, da die von uns aufgeschäumte Milch nur ein geringes Volumen aufwies. Der Cappuccino war nicht schlecht, aber auch kein echter Cappuccino.

Maschinen der Lattissima-Serie können auch einen Latte Macchiato zubereiten, der sich nur geringfügig von einem Latte Macchiato unterscheidet, den man in einem Café bekommt. Laut dieser Starbucks-Infografik fügt die Maschine den Espresso nach der aufgeschäumten Milch hinzu, was bedeutet, dass der Espresso auf der Milch ruht, um einen kräftigeren ersten Schluck zu ermöglichen. Der Latte Macchiato, den wir probierten, war nicht schlecht, schien aber verdünnt zu sein. Außerdem machte die Maschine beim Aufschäumen der Milch und beim Reinigen der Milchdüse fürchterliche stotternde Geräusche.

Unser größtes Problem mit der Lattissima+ war jedoch, wie schwierig es war, die Milchfächer zu reinigen. Einfache Nespresso-Maschinen wie die Essenza Mini oder CitiZ lassen sich leicht reinigen oder einfach stehen lassen, da das Einzige, was durch ihre Eingeweide fließt, Wasser oder Kaffee ist. Aber die Modelle der Lattissima-Serie laden zur Milch und damit zu einer überwältigenden Angst vor dem Verderben ein. Der Lattissima+ hatte eine Selbstreinigungsfunktion (PDF), bei der heißes Wasser durch die Düse strömte und hoffentlich die milchigen Innereien ausdampfte. Allerdings konnte man nicht in das Innere des Schäumapparats hineinsehen, also musste man darauf vertrauen, dass er sich tatsächlich selbst reinigte. Und wenn Sie die Milch in Ihrem Kühlschrank lange genug vergessen haben, damit sie gerinnt, wie wir es versehentlich getan haben, war es mühsam, den dünnen Darm der Tube sicher zu reinigen und zu wissen, dass sich in unserem Nespresso keine Flecken verdorbener Milch befanden – obwohl ein Pfeifenreiniger vielleicht geholfen hätte. Außerdem war der Wassertank des Lattissima+ schmal und buchförmig und nicht rund, was das Nachfüllen erschwerte.

Um selbst Latte Macchiato und Cappuccino zuzubereiten, haben wir den Aeroccino Black von Nespresso, den günstigsten eigenständigen Milchaufschäumer des Unternehmens, mit einem Milchaufschäumer von Capresso verglichen. Wir haben uns für dieses Capresso-Modell gegenüber anderen bei Amazon beliebten Aufschäumern entschieden, weil es von einem bekannten Kaffeezubehörhersteller stammt und weil die Form einfacher zu verwenden schien als andere zylindrische Modelle. Wir mochten beide Schäumer nicht. Der Aeroccino erhitzte die Milch und erzeugte einen gleichmäßigen Mikroschaum, der so fein war, dass wir ihn kaum erkennen konnten. Der Capresso hingegen erzeugte einen Schaum, der angenehm dick war, aber aus großen, ungleichmäßigen Blasen bestand. Wir bevorzugten die becherförmige Capresso-Düse und ihren leicht ausgießbaren Ausguss gegenüber der zylindrischen Form des Aeroccino, der keinen Ausguss hatte, um ein Verschütten zu verhindern.

Sie können Nespresso-Kapseln auf der Website des Unternehmens oder bei Amazon sowie in stationären Geschäften wie Bed Bath & Beyond, Macy's und Target kaufen. Es mag einfacher sein, Kapseln bei Amazon zu kaufen, aber auf der Nespresso-Website kosten sie das gleiche oder weniger. Wenn Sie Kapseln anderer Marken kaufen möchten, die mit Ihrer Nespresso-Maschine kompatibel sind, ist Amazon die beste Wahl.

Nespresso ordnet alle seine Kapseln – sowohl in der Original- als auch in der Vertuo-Linie – auf einer Intensitätsskala von 1 bis 12 ein. Wenn Sie hellere, säurehaltigere Mischungen mögen, empfehlen wir, Kapseln mit einer Intensität von 4 oder 5 auszuprobieren. Uns gefiel die leichte Zitrusnote Volluto und das fruchtige Kolumbien in der Single-Origin-Serie von Nespresso. Wenn Sie einen typischen Nespresso-Espresso wünschen, empfehlen wir etwas in der Mitte der Intensitätsskala; Unsere Favoriten waren der vollmundige Vivalto Lungo und der blumige Tamuka mu Zimbabwe. Wenn Sie etwas Dunkles möchten, empfehlen wir etwas, das auf der Intensitätsskala mit 8 oder höher bewertet ist, obwohl einige unserer Verkoster festgestellt haben, dass diese Kapseln verbrannt und kohlensäurehaltig schmeckten. Wir empfehlen Kazaar oder Arpeggio.

Individuelle Geschmäcker variieren und viele der Mischungen und Geschmacksrichtungen von Nespresso sind in limitierter Auflage erhältlich, sodass Sie möglicherweise nicht mit unseren Favoriten einverstanden sind oder diese nicht finden können. Glücklicherweise sind Nespresso-Kapseln so günstig, dass die Bestellung einer Verkostungsprobe Ihr Budget genauso wenig sprengt wie der Kauf einer Nespresso. Zu jeder Nespresso-Maschine gehört ein Probierpaket mit 16 Kapseln. Wir empfehlen Ihnen, alle auszuprobieren, um herauszufinden, was Ihnen schmeckt. Auf Amazon finden Sie auch gezieltere Probierpakete, wie zum Beispiel dieses Probierpaket mit den meistverkauften Geschmacksrichtungen von Nespresso oder dieses Kapselpaket mit mittlerer Röstung, das die Volluto und Vivalto Lungo enthält, die uns gefallen.

Wenn Sie mehr Wert auf Energie als auf Geschmack legen, variiert der Koffeingehalt der Nespresso-Kapseln der Original-Linie je nach Mischung, die meisten liegen jedoch zwischen 50 mg und 80 mg Koffein pro Tasse. Ein Ausreißer ist die Kazaar-Mischung, die satte 120 mg Koffein enthält. Im Vergleich dazu enthält ein doppelter Schuss Espresso, wie man ihn in einem Café kauft, etwa 80 mg Koffein. Und eine 12-Unzen-Tasse Filterkaffee enthält rund 120 mg, deutlich mehr als Espresso.

Wir haben auch Getränke von drei Unternehmen probiert, die Nespresso-kompatible Kapseln zu einem Bruchteil des Preises verkaufen. Im Gegensatz zu den Aluminiumkapseln von Nespresso bestehen die günstigeren Kapseln von Drittanbietern in der Regel aus Kunststoff und sind nicht recycelbar. Wenn Sie also Angst vor Plastikmüll haben, sind diese Kapseln nichts für Sie. Nachdem wir 10 Kapsel-Drittanbieter auf Amazon recherchiert und Dutzende Rezensionen gelesen hatten, entschieden wir uns, Kapseln von drei Unternehmen zu testen: Bestpresso (32¢ pro Kapsel), Gourmesso (50¢ pro Kapsel) und Jones Brothers (49¢ pro Kapsel). . Jones Brothers stellt jetzt kompostierbare Kapseln her, aber wir haben diese noch nicht ausprobiert. Von den dreien empfanden wir Gourmesso als den am wenigsten anstößigen. Es wurde ein aromatischer Espresso hergestellt, wenn auch deutlich weniger stark als die Ergebnisse der Nespresso-Kapseln. Die Jones Brothers-Kapseln ergaben einen hellen, aber enttäuschend schwachen Espresso, und die Bestpresso-Kapseln ergaben ein wässriges, abgestandenes Gebräu.

Wir haben nur wenige Untersuchungen zum CO2-Fußabdruck einer Nespresso-Kapsel im Vergleich zu beispielsweise gefiltertem Kaffee gefunden. Nestlé, dem Nespresso gehört, beauftragte ein Beratungsunternehmen mit der Analyse des Lebenszyklus einer Kapsel; Der daraus resultierende Bericht aus dem Jahr 2009 ergab, dass Filterkaffee pro Tasse zu einem größeren Überschuss an abgekochtem Wasser und verschwendetem Kaffee führte als sowohl Kapsel- als auch Instantkaffee. Aber wir vertrauen dieser Studie nicht unbedingt. Ein unabhängiger Bericht aus dem Jahr 2011 ergab, dass die beiden umweltfreundlichsten Kaffeebrühsysteme Filterkaffee, wenn man die ganze Kanne trinkt, und Instantkaffee, wenn man nur die nötige Menge Wasser aufkocht, sind. Die Forscher stellten fest, dass Kapselkaffee und die für die Herstellung und Entsorgung seiner Verpackung erforderlichen Materialien und Verfahren größere Umweltschäden verursachten, und stellten fest, dass die Art des Kaffees der wichtigste Faktor sei. Die Studie ergab auch, dass Aluminiumkapseln einen geringeren Fußabdruck haben als Plastikkapseln, allerdings nur, wenn sie recycelt werden.

Glücklicherweise bietet Nespresso ein Programm an, das die Aluminiumkapseln recycelt und den Kaffeesatz kompostiert. (Wenn Sie in New York City leben, können Sie geleerte Kapseln zusammen mit Ihren normalen Wertstoffen recyceln, aber wir haben noch nichts von anderen Städten gehört, in denen das möglich ist.) Sie können bis zu zwei Recyclingbeutel gleichzeitig auf der Nespresso-Website bestellen Lassen Sie sich diese kostenlos nach Hause liefern. Jeder Beutel kann bis zu 200 Original-Line- oder 100 Vertuo-Line-Kapseln aufnehmen. Das bedeutet, dass die Beutel zwar nicht allzu oft ausgetauscht werden müssen, Sie jedoch einen Platz zum Aufbewahren finden müssen. Die gebrauchten Kapseln können einen schwachen Kaffeegeruch verströmen. Wir empfehlen daher, den Beutel in den Gefrierschrank zu stellen, wenn Sie genügend Platz haben. Auch wenn die Beutel voll sind, können sie auslaufen; Ein Vorschlag des ehemaligen Wirecutter-Chefredakteurs Nathan Edwards besteht darin, kürzlich verwendete Kapseln etwa eine Woche lang in einer Schüssel trocknen zu lassen, bevor man sie in den Recyclingbeutel gibt. Sobald der Beutel voll ist, können Sie ihn kostenlos an die Nespresso-Recyclingeinrichtungen an jeder UPS-Abgabestelle zurückschicken (es sei denn, Sie leben in Hawaii, Alaska oder den US-Territorien). Sie können Recyclingbeutel auch in einer örtlichen Nespresso-Boutique oder in teilnehmenden Geschäften wie Williams Sonoma oder Sur La Table abgeben.

Aber das Recyclingprogramm ist nicht perfekt. Jeder, der in den USA Nespresso-Kapseln kauft, hat Zugang zum Recyclingplan. Aber nur weil etwas aus recycelbarem Material besteht, heißt das nicht, dass es recycelt wird. Die Kapazität bedeutet nichts, wenn sie nicht genutzt wird, und Nespresso hat keine Daten darüber veröffentlicht, wie viele Kapseln tatsächlich recycelt werden. Außerdem fühlen sich Menschen, die den Komfort einer One-Touch-Kaffeemaschine lieben, möglicherweise nicht gezwungen, ihre gebrauchten Kapseln vier Monate lang einzusammeln und die Charge dann an eine Recyclinganlage zu schicken.

Wenn Sie sich wirklich Sorgen über die Auswirkungen auf die Umwelt machen, kaufen Sie keine Nespresso, um die Entstehung von Müll von vornherein zu vermeiden.

Außerhalb des Nespresso-Programms gibt es keine Garantie dafür, dass Sie Kapseln selbst recyceln können. Selbst wenn Sie es schaffen, den Deckel zu trennen und den gesamten Bodensatz herauszuschrubben, ist Ihr örtliches Recyclingzentrum wahrscheinlich nicht für die Verarbeitung so kleiner Dinge ausgestattet. Wenn Sie also versuchen, eine Kapsel selbst zu recyceln, kann es sein, dass sie durch das Filtersieb rutscht oder die Verarbeitungsmaschinen blockiert.

Wenn Sie sich für den Kauf einer Nespresso entscheiden, können Sie durch die umfassende Nutzung des Recyclingprogramms sicherstellen, dass Ihre Kapseln nicht auf der Mülldeponie landen. Wiederverwendbare Kapseln sind ebenfalls eine Option, aber keine gute Wahl, da sie schwierig zu verwenden sind und nicht die gleichen Ergebnisse liefern wie eine echte Nespresso-Kapsel (mehr dazu weiter unten). Wenn Sie sich wirklich Sorgen über die Auswirkungen auf die Umwelt machen, kaufen Sie keine Nespresso, um die Entstehung von Müll von vornherein zu vermeiden. Bei allen Methoden der Kaffeezubereitung entsteht eine gewisse Menge Abfall, beispielsweise durch Filter und die Beutel, in denen sich Ihre Bohnen befinden. Sie können diese Auswirkungen jedoch minimieren, indem Sie den Boden kompostieren und Papierfilter verwenden.

Wir haben auch Sealpods getestet, wiederverwendbare Stahlkapseln, die die umweltfreundlichste Möglichkeit bieten, eine Nespresso-Maschine zu verwenden. Wir haben uns für Sealpods gegenüber mehreren anderen wiederverwendbaren Nespresso-kompatiblen Kapseln wie WayCap und BRBHOM entschieden, da Sealpods zum Zeitpunkt unserer Recherche die höchsten Bewertungen auf Amazon hatten und in den USA leicht erhältlich waren. Um einen Sealpod zu verwenden, füllen Sie zunächst die offene Stahlkapsel mit Kaffeesatz und drücken Sie ihn fest an. Decken Sie dann die gefüllte Kapsel mit einem Einwegaufkleber ab und stecken Sie die Kapsel fest verschließen in die Maschine, um wie gewohnt einen Espresso zuzubereiten. Es ist kein besonders schwieriger Prozess und wir haben den Dreh nach nur wenigen Versuchen herausbekommen.

Allerdings ist das Verfahren immer noch nicht bequem genug, um wiederverwendbare Kapseln wie den Sealpod uneingeschränkt zu empfehlen. Zunächst müssen die Bohnen fein genug für einen Espresso gemahlen sein. Das bedeutet, dass Sie eine hochwertige Kaffeemühle benötigen oder Zugang zu einem Café haben, das diese Aufgabe erledigt. Möglicherweise finden Sie auch gemahlenen Espressokaffee in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft. Stellen Sie jedoch sicher, dass der Mahlgrad besonders fein ist, und vermeiden Sie Kaffeesatz, der als „Espresso“ gekennzeichnet, aber grob gemahlen ist. Zweitens werden Sie wahrscheinlich nicht in der Lage sein, morgens Zeit zu sparen, indem Sie ein paar Kapseln vorab einfüllen. Mit etwa 40 US-Dollar für eine Zweierpackung bei Amazon und etwa 140 US-Dollar für eine Zehnerpackung auf der Website des Unternehmens sind die Kapseln zu teuer, um den Kauf von einem Dutzend zum Befüllen und Aufbewahren zu rationalisieren. Obwohl das Befüllen der Kapsel nicht schwer ist, ist es chaotisch, und die vielen zusätzlichen Schritte machen den One-Touch-Anreiz einer Nespresso-Maschine irgendwie zunichte. Außerdem sind die Aufkleber nicht wiederverwendbar und Ersatzaufkleber müssen natürlich an Sie verschickt werden, Sie produzieren also nicht gerade null Abfall. Drittens war unser Sealpod-Espresso, egal wie dicht wir den Kaffeesatz gepackt hatten, durchweg zu wenig extrahiert.

Da alle Nespresso-Maschinen Espresso in gleicher Qualität zubereiten können, zahlen Sie beim Kauf einer teureren Maschine nicht für besseren Kaffee. Stattdessen zahlen Sie für die Möglichkeit, Kaffee auf Knopfdruck statt auf zwei Tasten zuzubereiten, oder für ein Touchscreen-Menü anstelle von erhabenen Tasten. Anstatt jede Nespresso-Maschine einzeln zu besprechen, haben wir sie in mehreren Vergleichstabellen zusammengestellt – eine für Original-Maschinen ohne Milchaufschäumer, eine für Original-Maschinen mit Milchaufschäumer und eine für Vertuo-Maschinen – damit Sie die Unterschiede leichter nebeneinander erkennen können . Beachten Sie zum Vergleich, dass Maschinen mit geringer Stellfläche etwa so viel Platz beanspruchen wie ein Wasserkocher, mittelgroße Maschinen etwa die Größe eines Zweischeiben-Toasters haben und große Maschinen etwa die Größe einer Kaffeemaschine haben.

Für unser Update 2020 haben wir das Vertuo Next getestet, das mit einer Breite von 5,5 Zoll das schlankste Gerät der Vertuo-Reihe ist. Der Vertuo Next brühte Espresso, doppelten Espresso und Kaffee genau wie versprochen, aber wir empfehlen den Kaffee der Vertuo-Linie trotzdem nicht, da er eine dicke, grobe, abstoßende Cremaschicht auf der Oberfläche hat. Wenn Sie jedoch an einer Nespresso-Maschine interessiert sind, die ein Getränk in der Größe einer kleinen Kaffeebrühe zubereiten kann, empfehlen wir Ihnen das Vertuo-Modell.

Im Update 2020 haben wir auch unsere frühere Upgrade-Auswahl, den CitiZ, durch den Essenza Plus ersetzt. Obwohl die CitiZ eine robustere, größere und besser aussehende Version der Essenza Mini ist, bevorzugen wir die Essenza Plus, da sie Americanos in zwei Größen zubereiten kann und Sie die Größe Ihrer Getränke über eine App programmieren können.

Seit unseren ersten Tests im Jahr 2017 hat Nespresso das Sortiment um mehrere neue Maschinen der gehobenen Klasse erweitert. Der VertuoPlus Deluxe ist eine vollgestopfte Version des von uns getesteten VertuoPlus und Vertuo Next und verfügt über einen größeren 57,5-Unzen-Wassertank und eine Chromoberfläche. Aber wir haben bereits festgestellt, dass beide von uns getesteten Vertuo-Modelle eine aufdringliche, gewaltige Präsenz auf unserem Tresen darstellen, und eine Chromoberfläche macht keinen besseren Kaffee. Der Creatista Uno ist eine kleinere, verkleinerte Version des milchaufschäumenden Creatista. Es bietet weniger Milchtexturen und -temperaturen als seine großen Cousins, Creatista und Creatista Plus. Obwohl sie über eine Dampfdüse für Latte Art verfügt, sind wir der Meinung, dass jeder, der seinen Espresso künstlerisch gestalten möchte, eine Nespresso mit mehr Möglichkeiten – oder eine echte Espressomaschine – bevorzugen würde. Der Gran Lattissima (normalerweise 650 $) kann mit einem einzigen Tastendruck neun Arten von Getränken zubereiten. Und im oberen Preissegment scheint der neue Creatista Pro (normalerweise 850 US-Dollar) ein Creatista Plus zu sein, der mit digitalen Touchscreens und der Möglichkeit zur Warmwasserbereitung ausgestattet ist. Wir haben diese neuen Maschinen zu unseren Vergleichstabellen unten hinzugefügt.

Der Kaffeekonzern Illy stellt ähnlich teure Kapselmaschinen her, die auf Knopfdruck Espresso oder Kaffee zubereiten können. Wir dachten nicht, dass es sich lohnte, Illys Maschinen im Vergleich zu Nespressos Maschinen zu testen, da die Kapseln mit etwa 95 Cent pro Stück etwas teurer waren. Auch die Illy-Kapseln bestehen aus Kunststoff und sind damit umweltschädlicher als die Aluminium-Kapseln von Nespresso, selbst wenn man sie mit Illys eigenem Programm recycelt.

Illy stellt auch die Easy Coffee Machine her, die ESE-Pads (Easy Serve Espresso) verwendet. Diese Pads, die ursprünglich für die Verwendung in herkömmlichen Espressomaschinen entwickelt wurden, bestehen lediglich aus in Papier verpacktem Kaffeesatz und sind leicht kompostierbar. Wir haben es noch nicht ausprobiert und es ist deutlich teurer als unsere Auswahl, aber es ist eine Option, wenn die Kapselverpackung Sie abschreckt.

Dieser Artikel wurde von Winnie Yang und Marguerite Preston bearbeitet.

James Pergola, Nespresso-Kaffeebotschafter, persönliches Interview, 30. Januar 2018

Bryan De Luca, Compare Nespresso Machines: Complete Guide to All 17 Models, The Coffee Maven, 31. Januar 2018

Oliver Strand, Mit Kaffee kann der Preis des Individualismus hoch sein, The New York Times, 7. Februar 2018

Kaffee & Tee 101 | Was ist Crema?, Seattle Coffee Gear

Mark Gunther, Das Gute, das Schlechte und das Hässliche: Nachhaltigkeit bei Nespresso, The Guardian, 27. Mai 2015

Empa, Die Ökobilanz von Kaffeekapseln unter die Lupe genommen, Phys.org, 10. Mai 2011

Sabrina Imbler

Sabrina Imbler ist eine ehemalige Mitarbeiterin von Wirecutter, wo es um Küchengeräte und HVAC ging.

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